CHAMPAGNE BRUT MILLESIME 2012 LALLIER

BODEGA: Lallier

ZONA: Champagne

DETRÁS DEL VINO: Las primeras etiquetas firmadas como Champagne LALLIER se remontan a 1906 con la fundación de la maison por René LALLIER (1861-1938), marido de la heredera de una gran familia de Champagne. Desde ese momento, LALLIER tendrá una sólida implantación en el centro del pueblo de Aÿ. El blasón que adorna con orgullo todas nuestras etiquetas, simboliza las raíces históricas del nombre Lallier. En 1936, Aÿ es un de los 17 pueblos clasificados « Grand Cru » en Champagne, prueba de la innegable calidad de las uvas que se producen en su célebre ladera y de los vinos que allí son elaborados.

UVAS: Pinot Noir - Chardonnay

¿CÓMO LO ELABORAMOS?: Grands Crus de Aÿ y de la Côte des Blancs. Fermentación alcohólica con levaduras LALLIER. Fermentación maloláctica parcial Assemblage 100% de vinos del año 2012. Crianza sobre lías. Hasta este año. Degüelle Entorno a 5 meses antes de su expedición Dosage : 6 g/L

!SIÉNTELO! En nariz: fragancias muy presentes de frutas de carne blanca con notas de cítricos seguidos de delicadas puntas muy tendidas de miel de acacia, de cera con un ligero final de café torrificado. En boca son las mismas expresiones que en nariz, entre frutos rojos y frutos de carne blanca con un muy buen final boscoso.

¡Descúbrelo en Conde Prendes-espacio de vinos!