DETRÁS DEL VINO: Estamos ante un sugerente coupage de Syrah y Macabeo que entrega un tinto fresco y fluido de carácter mediterráneo. El joven viticultor Mario Rovira elabora este vino en la D.O. catalana de Alella; poco conocida aún para el gran público pero con mucho que ofrecer. El vino ha desarrollado parte de su crianza en huevo de cerámica.
UVAS: 80% Syrah 10% Macabeo
¿CÓMO LO ELABORAMOS?: Ocho días de maceración, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Crianza 5 meses en huevos de cerámica de 250 l.
!SIÉNTELO! Color rojo pálido .En nariz aromas de frutos rojos y hierbas mediterránea. En boca fruta roja y marcada acidez.
¡Descúbrelo en Conde Prendes-espacio de vinos!
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